Med i jabučni ocat

Koristi meda kao i jabučnog octa su poznate širom svijeta, a ovaj recept se često koristi kako eliksir protiv starenja, kao napitak koji čisti organizam, te pomaže u borbi protiv raznoraznih mikroba.

Važno je da koristite kvalitetan med i kvalitetan jabučni ocat koji je napravljen od svježih organski uzgojenih jabuka. Mješavina iz recepta ispod možda neće biti odmah ukusna, ali brzo ćete se naviknuti na okus.

Za što se koristi ova mješavina jabučnog octa i meda:

preuranjeno starenje
pretilost, za mršavljenje
trovanje hranom
iscrpljenost
lomljivi nokti
neugodan zadah
visoka razina kolesterola

Jabučni ocat i med recept

Sastojci:

1 žlica (15 ml) jabučnog octa

1 žlica (15 mg) meda

1 čaša (240ml) vode

Priprema:

Pomiješajte žlicu jabučnog octa sa žlicom meda.

Dodajte u čašu vode.

Pijte dvaput dnevno

Nemojte za ovaj recept koristiti komercijalni jabučni ocat jer oni ne sadrže jednake nutricionističke vrijednosti kao organski.

Topla ili hladna voda za kombinaciju jabučni ocat & med

Obično se med i jabučni ocat kombiniraju s mlakom vodom. Možete koristiti i hladnu vodu ukoliko ovu kombinaciju više pijete kao osvježavajući napitak. Ukoliko kombinaciju med i jabučni ocat koristite protiv prehlade možete koristiti i toplu vodu, ali nikada vruću preko 60 stupnjeva Celzija jer tada med gubi svoja svojstva i nutritivne vrijednosti.

Jabučni ocat i med kao lijek

I med i jabučni ocat koriste se tisućama godina u kulinarstvu, ali i u prirodnom liječenju. Ova kombinacija poznata je već stoljećima, a koristila se kao tonik, eliksir ili osvježavajući napitak. S vremenom je otkriveno kolike benefiti za organizam nosi, pa je postajala sve popularnija.

Jabučni ocat započinje s jabučnim sokom koji se zatim ferementira. Nakon procesa ferementacije, obično duple, dobiva kiseli okus. Med je slatki proizvod, pa ova kombinacija dobiva posebnu kisoelo-slatku aromu koja se sviđa većini ljudi. Ovo je dobitna kombinacija jer kada se konzumiraju za sebe i jabučni ocat i med imaju velike koristi i često se korite, a u kombinaciji su njihove dobrobiti još potencirane.

Za najbolje djelovanje obično se napitak od meda i jabučnog octa pravi tako da se pomiješa 1 žlica jabučnog octa s jednom do dvije žlice meda, te se promiješa u čaši vode. Uobičajena primjena je prije spavanja ili nakon buđenja ujutro, ali se ovaj napitak popularno koristi i kod pada energije u popodnevnim satima kao instant osvježenje.

Jabučni ocat i med dobra su kombinacija i u kulinarskom kontekstu, pa se osim kao napitak nerijetko koriste u u receptima zajedno. Čine izvrstan umak za salate, dresinge i marinade.

Potencijalne nuspojave od meda i jabučnog octa

Iako su ovo namirnice koje se uobičajeno koriste u prehrani kod nekih ljudi znaju izazvati neželjene učinke. Kod nekih ljudi može imati određene efekte na šećer u krvi, jer ponekad zna povećati otpornost organizma na inzulin, hormon koji regulira šećer u krvi. Iako je ovo rijetka nuspojava vrijedi je spomenuti. Mnogo češće javljaju se kod osoba koje duže vremena konzumiraju kombinaciju meda i jabučnog octa probavne tegobe i osjetljivost zubne cakline. Kiselina iz octa može pogoršati određene probavne tegobe poput refluksa, ali i zbog svoje kiselosti ako se prečesto pije dovesti do erozije zubne cakline i izazvati osjetljivost zubi. Ukoliko želite zaštiti svoje zube, nakon što ispijete ovu kombinaciju dobro isperite zube u svježoj vodi.

Kada se govori o napitku kao lijeku za pretilost ili pomoć za mršavljenje preporučuje se s ovim napitkom započeti dan i piti ga na prazan želudac, ali u tom slučaju pažljivo pratite sve nuspojave jer je tada organizam osjetljiviji, pa kao što djelovanje u tom slučaju može biti izraženije, kada se nešto uzima na prazan želudac, tako i nuspojave mogu biti izraženije i ozbiljnije.

Vezano:

Jabučni ocat za mršavljenje – kada ga piti i koju količinu