Masna hrana za doručak?
Američki znanstvenici kažu kako hrana bogata mastima koja se jede za doručak može spriječiti pojavu metaboličkog sindroma.
Višak kilograma u predjelu abdomena, povišena koncentracija triglicerida u krvi, rezistencija na inzulin, te drugi faktori rizika za bolesti srca, spriječit ćete, kažu znanstvenici, ako za doručak jedete masniju hranu.
Znanstvenici kažu da je konzumacija masne hrane nakon buđenja povezana s normalnim metaboličkim profilom, dok je masna hrana unesena na kraju dana dovodila do povećanja tjelesne mase i povećanja rizika za metabolički sindrom.
Istraživanje je provedeno i u Španjolskoj, u Hospital del Mar i zaključak je sličan. Istraživanje je pokazalo da je preskakanje doručka povezano s lošijom prehranom općenito, te većim kardiometaboličkim rizikom. Prihvaćanjem i uvođenjem zdravog doručka doprinosimo zdravijem starenju, te smanjenju rizika od metaboličkog sindroma i s tim povezanih kroničnih bolesti.
Znanstvenici su u ovom istraživanju došli do zaključka da bi dnevni unos kalorija tijekom doručka trebao biti 20-30% ukupnih dnevnih kalorija.
Vjerojatno ste čuli od mame ili bake: “Doručak je najvažniji”, a sad to potvrđuju i znanstvenici.
Koje namirnice sadrže zdrave masti i mogu se uključiti u doručak?
Ukusan doručak koji sadržava zdrave masnoće može pomoći mršavljenju, metabolizmu, te općenito zdravlju. Dobre masnoće za doručak smanjuju želju za hranom kasnije. Uključivanje zdravih masnoća u doručak pomaže podizanju i održavanju energije…
Neke od ideja namirnica koje sadrže zdrave masnoće koje možete uključiti u doručak:
– avokado
– orašasti plodovi
– maslac od badema ili kikirikija
– kokosovo ulje
– maslinovo ulje
– jaja
– grčki jogurt
– masna riba
– tvrdi sirevi…
Kako zdrave masnoće djeluju na tijelo
Iako neki izbjegavaju masnoće zbog kaloričnosti, one su neophodne u određenoj mjeri kako bi tijelo dobro funkcioniralo. Zdrave masnoće pomažu tijelu na brojne načine:
– daju energiju, masnoće opskrbljuju tijelo energijom
– proizvodnja hormona
– apsorpcija hranjivih tvari – masnoće imaju bitnu ulogu u apsorpciji vitamina A, D, E, K,
– stvaraju komponente imunološkog sustava
– rast stanica
– reguliraju tjelesnu temperaturu i stvaraju izolaciju od hladnoće
– zaštita organa..
Masnoće zadnje napuštaju probavni trakt, te utječu na produljenje sitosti, te na taj način mogu smanjiti poslije potrebu za hranom.
Masti su esencijalni nutrijent koji je potreban organizmu. Nisu sve masti iste, posebno su loše pržene masnoće, te umjetne transmasnoće…
Za osobe koje paze na težinu ili su na dijeti, bitno je ne izbjegavati masnoće, nego voditi računa o količini koja se unosi i ukomponirati masnoće u zdravu prehranu.
Koliko masne hrane jesti za doručak?
Ukupno bi oko trećina kalorija koja se dnevno unosi u organizam trebala biti iz zdravih masti. Ako vam je cilj oko 2000 kalorija dnevno, tada bi za doručak trebali unijeti oko 20 do 25 grama masti.
Pročitajte i:
Ideje za DORUČAK, 30 brzih ideja za doručak, od tradicionalnih do internacionalnih
Odgovori