Kravlje mlijeko i alergije
Izraelski znanstvenici tvrde kako mala djeca koja u prva dva tjedna života dobiju male količine kravljeg mlijeka imaju 19 puta manje izglede za razvoj alergije na protein prisutan u kravljem mlijeku.
Ovakav oblik alergije je najčešći i najopasniji od svih alergija na mlijeko i mliječne proizvode, a reakcije mogu uključivati osip, dišne i gastrointestinalne simptome, pa čak šok i smrt