Mesne prerađevine i srce

Mesne prerađevine i srce

Dnevni unos oko 50 grama mesnih prerađevina dovodi do prosječno 42% većeg rizika za bolesti srca, te 19% većeg rizika za dijabetes, tvrde znanstvenici.

Istraživači iznose zaključak kako je za negativan učinak mesnih prerađevina ključna visoka koncentracija soli i konzervansa kojih nema u crvenom mesu.

Već je niz ranijih studija povezao unos soli s većim rizikom za razvoj povišenog krvnog tlaka, ključnog čimbenika za razvoj bolesti srca.

Ostavite komentar

*