Kalorijski deficit – iskustvo –

Kalorijski deficit – iskustvo –

Svoje iskustvo s praćenjem kalorija i kalorijskim deficitom poslala nam je Azra.

Odlučiti koju dijetu slijediti jednostavno mi je bilo previše naporno. Odlučila bi se za intermittent fasting, gdje bi jela od 10 do 18h, a onda bi shvatila da to znači da nikad uvečer s društvom ništa ne mogu ni pojesti ni popiti. Medicinska dijeta mi je bila previše stroga, keto nezamisliva. Analizirajući najpopularnije dijete shvatila sam da mi zapravo ni jedna ne odgovara. Odlučila sam se za najjednostavniji princip mršavljenja, jesti ću manje, a trošiti više kalorija, što se popularno naziva kalorijski deficit. Koncept je prilično jednostavan u teoriji, u praksi je nešto teži, zbog potrebe brojanja i bilježenja svega što jedete. Ipak, ako pronađete pravu taktiku, kao što je ovo bila prava dijeta za mene može biti i za vas.

U osnovama kalorija je jedinica za energiju. Hrana ima određeni broj kalorija, ljudi troše određeni broj kalorija. Ako jedemo više nego što potrošimo, debljamo se jer se stvara kalorijski suficit, ako jedemo manje nego što potrošimo mršavimo jer se stvara kalorijski deficit. I kalorijski deficit ima neke svoje mane prilikom računanja, jer teško je znati točno koliko nekoj osobi kalorija treba, neki ljudi imaju brži metabolizam, a neki sporiji, međutim meni se pokazalo da je točna prosječna kalorijska potrošnja od 1800 – 2000 kalorija dnevno.

Ukoliko ranije niste brojali kalorije ovaj članak vam može biti od pomoći:

Što je kalorija i kako brojati kalorije?

Trikovi kako pratiti kalorijski deficit

Možete voditi dnevnik prehrane bilježeći sve što jedete. Također trebate dodati ili oduzeti ako ste imali neku ekstra aktivnst, pa ste taj dan potrošili više kalorija. Za vođenje dnevnika lično nisam imala strpljenja, nego sam napravila okvirni plan, prema kojem sam unos kalorija zbrajala za pojedini obrok.

Plan je izgledao ovako:

• Doručak 300 kalorija
• Užina 100 kalroija
• Ručak 400 kalorija
• Užina 300 kalroija
• Večera 400 kalorija
  Ukupno : 1500 kalorija

Na primjer, jedan dnevni meni je izgledao ovako:

Doručak: pahuljice i jogurt
Užina: Voće ili povrće i kocka čokolade
Ručak: porcija bilo kojeg jela bez kruha i salata
Užina: Dvije palačinke tanko mazane
Večera: Veća kriška pizze i čaša jogurta

Pretpostavila sam da će biti dovoljno da smanjim unos kalorija na 1500 dnevno, i zadržim postojeću razinu aktivnosti. Tako sam gubila oko 1 kg tjedno. Na samom početku su kilogrami išli brže, kasnije se usporili. Kada bi primijetila da se gubitak usporio potaknula bih se na neku ekstra aktivnost, na primjer pješačenje po nekoj lakšoj, a dugoj planinarskoj stazi, te bi na taj način ponovno potaknula gubitak od 1 kilograma tjedno. Iako sva literatura koja piše o kalorijskom deficitu predviđa ako napravite kalorijski deficit od oko 500 kalorija da ćete tjedno gubiti oko 0,5 kg, odnosno oko pola kilograma, ja sam gubila više, u prosjeku svaki tjedan po jedan kilogram, a nisam osoba koja ima previše brz metabolizam, dapače imam i nekih hormonalnih problema koji utječu na to da se brže debljam.

Još neki trikovi koje bi upotrijebila su bili da:

• Ponekad preskočim jedan cijeli obrok, pa ostvarim malo veći kalorijski deficit. Ali ako bi ovo često ponavljala nije imalo koristi jer bi bila gladnija, te bi vjerojatno odustala od dijete.
• Ukoliko bi neki dan pokleknula i unijela više kalorija, ne bi odustajala od dijete, nego sutradan ujutro se izvagala i napravila svježi start.
• Pila sam nezaslađenu kavu s mlijekom , čajeve i eventualno bezkalorične sokove. To bi mi zavaralo želudac kada se javi napad gladi. Možda sam pila i koju kavu više nego što bi inače.
• Ukoliko bi neki obrok slučajno pojačala na primjer kolačem ili slično, tada bih preskočila sljedeći obrok ili umanjila za broj kalorija koliko je “pojačanje” imalo.
• Savršena hrana za ovu dijetu je tjestanina. Ne znam da li potiče metabolizam ili dulje zasiti, ali učinilo mi se da svaki put kada za jedan od obroka jedem tjesteninu (naravno bez masnih umaka i sira) smršavim nešto više. Pravila sam je u umaku od rajčica po ovom receptu: Tjestenina s umakom od rajčica
• Vagala sam se svaki dan prije doručka i svaki dan bilježila stanje na vagi.

Srdačan pozdrav, Azra.